工作原理
加快蒸发有两个方法：加强它周围的空气流动和它的温度。氮气还是一种不活泼的气体，全自动氮吹仪也能起到隔绝氧气的作用，防止氧化。氮吹仪就是通过这些原理达到了浓缩的目的。它将氮气快速、连续、可控地吹到加热样品表面，实现大量样品的快速浓缩。
全自动氮吹仪以下方式进行清洗维护
1、加热介质：zui好使用蒸馏水和去离子水，这将防止在水浴壁上产生水垢。注意不要使用有机溶剂作加热介质。
2、除藻剂：不加热时，在水浴的水中加以除藻剂，可防止生物污染。不应使用酸性除藻剂，并应确保所用除藻剂不会影响所要处理的样品。
3、换水：水浴中的水建议一周一换，最长不超过一月。
4、酸性环境：当接触或暴露于酸性材料、蒸汽或样品后，应当立刻清洗，用适度的碳酸氢钠溶液或其它相似溶液中和，再用清水冲洗。长时间接触酸性物质，将会损坏仪器。如必须长时间接触酸性物质，则应采取保护措施。
5、针头：每次使用完针后都应清洗，尽量减少针的污染。可使用有机溶剂冲洗、高压消毒和索氏提取等技术。
6、浸没：浴底耐水但不防水。绝不能将水浴浸泡在任何液体中，或放置在可能发生浸泡的地方。

操作人员通过设定或调用氮吹方法条件，全自动氮吹仪启动氮吹程序。全自动氮吹仪将开启氮吹、启动加热至设定温度，随氮吹的进度，氮吹针能自动下降，可免除传统氮吹仪需要人工不断调整氮吹针高度的工作。当氮吹进程完成后，全自动氮吹仪自动停止氮吹、停止加热。