1.水浴加热通常是把需要加热的试管放置于盛水的烧杯中，热源对水加热，水再把热量传至试管，氮吹仪可以看做是一个间接加热过程，不同于干式的直接接触热源加热；另外由于水浴加热过程中，可以在烧杯的水中插入一根温度计，用以实时观察水温从而可以很好的控制水的温度，干式加热法则很难实现温度的实时控制。

2.水浴加热过程中试管浸入烧杯水中，各部位受热比较均匀；而干式加热法过通常是试管底部比中上部受热多。

3.水浴加热升温慢降温也慢，而且加热温度不超过100℃，是一种“温和”的加热方式；干式加热法升温快降温快，加热温度可以高达180℃左右，可以认为是一种“急火”加热，两种加热方式适用于不同的物质样品。

4.一些有机物质不宜接触明火，因此加热过程必须要用水浴方式；而有一些有机金属试剂不易宜接触水分，因此不能使用水浴加热方式（因为水浴加热会产生大量的水蒸气）。

氮吹仪利用氮气的快速流动打破液体上空的气液平衡，氮吹仪从而使液体挥发速度加快；并通过干式加热或水浴加热方式升高温度（目标物的沸点一般比溶剂的要高一些），从而达到了浓缩的目的。

关于设备的注意事项介绍：

1、不要带电打开水浴外壳, 以防触电。　　

2、升降,供气,排水等功能要考虑。

3、使用酸性或碱性物质将会损毁氮吹仪。

4、氮吹仪在通风橱中使用, 确保通风效果好，以保证通风良好。　

5、氮吹仪通常情况下使用氮气进行吹扫。

6、平常使用氮吹仪时, 一定要保护手和眼睛。

7、用三线接地电源使用。另外需要有良好的接地。

8、氮吹仪的维修应当由专业人员进行,元器件替换不当可能引起氮吹仪损坏或产生安全隐患。

9、打开氮气的时候,缓慢打开,这样操作更好。